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工厂德赢vwin网站对外德赢官方网页后德赢官方网页商如何管理
发布时间:2016-3-18  阅读次数:834  字体大小: 【】 【】【

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很多工厂将给商后,会有很多方面的担忧,那么对于德赢官方网页商如何确保工厂德赢vwin网站食品安全,如何确保饭菜的质量,是工厂德赢vwin网站外包负责人最担心的问题,因此针对“工厂德赢vwin网站外包后德赢官方网页商如何管理”,我们来看一下鸿迅膳食管理管理有限有限公司是怎么做的。

     目前鸿泰德赢vwin网站德赢官方网页商已经制定多达50条的管理规定,包括:员工德赢vwin网站就餐的管理制度、食品卫生及安全的管理制度、人才管理制度、后勤管理制度、财务管理制度等,全方位严格管理,保证德赢vwin网站各个环节运营正常。

     一、白天工作生产人员德赢vwin网站每日供应三餐,全体就餐员工必须按规定时间就餐,只有夜班生产值班人员德赢vwin网站供应夜宵,其他人员不予供应。

     二、开饭时间为:视贵厂与我司洽谈而定,望大家按时就餐,过时不候。

     三、员工须在规定时间内就餐,取餐时自觉排队,不得插队,就餐后,用餐者须自己将饭碟中残渣倒入垃圾桶中,将饭碟放在规定位置。

     四、员工凭就餐卡刷卡就餐或固定就餐。

     五、德赢vwin网站管理工作人员包括:后勤管理员、德赢vwin网站出纳、德赢vwin网站会计、厨师(含一名厨师长)、服务员。

     六、就餐人员需要保持餐厅卫生,禁止随地乱丢饭菜剩渣,按指定地点倒入桶内。

     七、就餐人员应做到节约用水,用电。做到人走断水,灭灯。用完的餐具应整齐放到指定位置。

     八、后勤管理员做好每天的物品进出登记,领取物品的人员要在后勤管理员的登记簿上填写领取物品的名称、数量和时间,并签字。

     九、蔬菜一般是当天购进当天食用,如发现变质立即丢弃处理。肉食、鱼类等保持鲜活。菜要炒熟煮透,油炸食品不能够炸糊。熟食须使用专一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必须要分开存放。剩食品须采取保鲜纸遮盖放入冷藏柜。变质变味食品不能再售卖。

     十、发放员工德赢vwin网站问卷调查表,针对员工对经营过程中的各种服务调查报告,迎合员工口味,满足不同口味的员工饮食,变化菜品,保证菜品质量!

     鸿泰膳食严格的管理制度,使目前各个德赢vwin网站运营有序进行,不仅确保了德赢vwin网站食品安全,还能够保证菜品的质量,作为国内专业的德赢vwin网站德赢官方网页公司,值得信赖!

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